De verwarmde lucht in een elektrische oven is droog. De lucht van een gasoven is door de verbranding van gas vochtig. Hierdoor drogen gerechten minder uit. Tevens is de hitte van gas intenser. Hierdoor minder geschikt voor “slowcooking”. Bij Bertazzoni zijn alles gas ovens uitgevoerd met ventilator zodat de warmte in de ovenruimte goed verdeeld wordt.
Ook bij u in de regio
Neem contact met ons op
Bezoek onze showroom
Wij gebruiken cookies (en andere technieken) en verzamelen daarmee informatie over het gebruik van de website onder andere om deze te analyseren en te verbeteren. Lees hierover meer in onze privacy- en cookieverklaring.
